L'eremo di Sant'Anna, fu fondato nel 1751 da fra' Rosario Campione ad Aci San Filippo a ridosso di una collina da cui si ammira uno splendido panorama sulla costa ionica. Successivamente grazie a fra' Gioacchino Maugeri e fra' Giovanni Battista Strano nacque l'omonima comunità agricola. L'impianto originale era composto da una chiesetta con due piccoli vani, immersi nella vegetazione a cui si aggiunse in seguito una grande cisterna per la raccolta delle acque. Nel 1756 vennero aggiunte le celle e la cappella grazie alla collaborazione di Alfio e Concetto Grasso. Nel 1758 Monsignor Ventimiglia, finanziò i lavori per la pavimentazione interna della chiesa in ceramica decorata di Caltagirone, nel magnifico pavimento è inserito il suo stemma vescovile. Nel 1771, si aggiunsero altri vani, la sala biblioteca, e diversi laboratori. L'altare maggiore in rame e cesello con intarsi di marmi policromi, e il tabernacolo furono eseguiti da fra' Vincenzo Musumeci e fra' Raffaele Badalà. Fra le opere presenti nella chiesa sono da ammirare le tele rappresentanti la Madonna con il bambino e S. Anna. All'interno dell'eremo si possono osservare anche il chiostro ed il giardino mediterraneo.
Inserito da Mario Grasso
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