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sicily > Ricette > Pani frittu

RicettePani frittu

 Angiovi cunzati
Angiovi crudi cca lumia 
Antipasto Tempo di preparazione 10 min
Difficoltà : Molto facile Tempo di cottura 10 min
Ricetta per 4 persone

Questo è uno dei modi per utilizzare il pane casereccio raffermo


Ingradienti

12 fettine di pane casereccio raffermo
olio d'oliva, pepe

Preparazione

Inumidire(ma non inzuppare)le fette di pane raffermo
Metterle a friggere nell'olio bollente rigirandole speso affinchè risultino dorate dai due lati.
Eliminare l'olio in eccesso facendo scolare su carta paglia.
Servire calde spolverizzate di pepe nero macinato fresco
 Angiovi cunzati
Angiovi crudi cca lumia 

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