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sicily > Ricette > Pani frittu

RicettePani frittu

Antipasto Tempo di preparazione 10 min
Difficoltà : Molto facile Tempo di cottura 10 min
Ricetta per 4 persone

Questo è uno dei modi per utilizzare il pane casereccio raffermo


Ingradienti

12 fettine di pane casereccio raffermo
olio d'oliva, pepe

Preparazione

Inumidire(ma non inzuppare)le fette di pane raffermo
Metterle a friggere nell'olio bollente rigirandole speso affinchè risultino dorate dai due lati.
Eliminare l'olio in eccesso facendo scolare su carta paglia.
Servire calde spolverizzate di pepe nero macinato fresco

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