Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per migliorare la tua esperienza e offrire servizi in linea con le tue preferenze. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento acconsenti alluso dei cookie.
Scopri la Sicilia > Provincia di Ragusa > Modica > Cosa vedere qui > Cioccolato Modicano (Ciucculatti murucanu)
avantiavanti
 1742 visualizzazioni

Gastronomico

E' un particolare tipo di cioccolato in quanto si ottiene da una particolare lavorazione "a freddo" del cioccolato che esclude la fase del concaggio. Ha un'elevata massa di cacao, non minore del 65%, amalgamata a varie spezie e odori come il peperoncino, la vaniglia o scorzette di limone. Il composto viene sempre mantenuto ad una temperatura massima di 35-40 °C che non fa sciogliere i cristalli di zucchero che rimangono integri all'interno della pasta, da qui la speciale consistenza granulosa.

+ Inserisci info
0
0
0
Cosa vedere vicino

Cosa vedere vicino  

Isola Lunga o Grande

 

Pizzo Fau

 

Scoglio dei Cani

 


Scopri altre risorse
+ Inserisci risorsa
REGISTRA LA TUA STRUTTURA
REGISTRA LA TUA STRUTTURA
SU
ETNAPORTAL.IT
Palazzo del Monte di Pietà

Feste e Sagre di Campofiorito

 

Sagra del Mosto

 

Prodotti tipici

 


Scopri altre risorse simili
ATTIVITA' COMMERCIALI NELLE VICINANZE

Dove dormire

Bed And Breakfast

B&B IL GIARDINO DEI SOSPIRI

a Ragusa, Ragusa

IL GIARDINO DEI SOSPIRI è situato a soli 50 metri dall'Università della Facoltà di Lingue in pi...

Dove mangiare

Bar, Buffet, Caffetteria, Cibo da Asport...

LA PIAZZETTA

a Ragusa, Ragusa

sopratutto cucina locale! per assaporare nel cuore di ibla circondati dal barocco la nostra cucina m...

Servizi Commerciali

Cosmetica

PROFUMERIE BATTAGLIA

a Ragusa, Ragusa

Profumeria battaglia

OffertaOfferte

PROMO SOLE

Disponibili  
99+

50,00 %

Made in Sicily

Artistico

BLACK HOLE

10,00 / 1.00 unita











x
he