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Il convento dei Cappuccini sorge all'estremità della via Giudea, un tempo chiamata "Judea o Colle dei greci" perché, nel XIV secolo vi abitavano 25 famiglie Ebree. Come si evince da un'iscrizione posta sui gradini, il Convento venne fondato nel 1589 dai Padri Cappuccini i cui nomi sono ignoti.
Il primo convento dei Cappuccini in Calascibetta sorse nel 1534 nella valle che separa da Enna. Esso fu successivamente abbandonato e ne fu costruito un altro (inaugurato il 21 settembre 1589) nella collinetta di via Giudea.
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