Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per migliorare la tua esperienza e offrire servizi in linea con le tue preferenze. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all’uso dei cookie.
sicily > Ricette > Anidduzzi a turruliu

RicetteAnidduzzi a turruliu

Piatto unico Tempo di preparazione 30 min
Difficoltà : Facile Tempo di cottura 60 min
Ricetta per 6 persone

Il termine ''turrulėu'' č un termine onomatopeico che riporta al ''mescolare'' infatti tutte le pietanze che portano questo nome sono ricette ''mescolate'' o ''pasticciate''.
Inoltre gli anelli, come tipo di pasta, li ritroviamo in diverse ricette in tutto il territorio siciliano.


Ingradienti

Pasta tipo anelli siciliani 500 g
passata rustica di pomodoro qb
carne tritata di vitello 300 g
carne tritata di maiale 200 g
uova sode 3
formaggio tipo pecorino fresco 100 g
formaggio tipo filante 100 g
formaggio grattugiato misto pecorino e grana 150 g
piselli freschi o surgelati 300 g

Preparazione

Preparare un ragų con la carne tritata e la salsa di pomodoro.
Unire al ragų i piselli precedentemente scaldati.
Cuocere la pasta al dente , scolarla e unire tutti gli ingredienti in un unico recipiente.
Trasferire la pasta in una teglia ed assestare con l'aiuto di un cucchiaio.
Coprire con un pō di ragų, pangrattato e formaggio grattugiato.
Infornare fino a che si sia formata una crosticina dorata.
Lasciare riposare a forno spento per dieci minuti.
Servite e Buon appetito!!

 I VOSTRI COMMENTI


Nessun commento

Accedi o registrati gratuitamente
per inserire la tua recensione
REGISTRA LA TUA STRUTTURA
REGISTRA LA TUA STRUTTURA
SU
ETNAPORTAL.IT
Museo Didattico delle Armi Bianche

Dove dormire

Appartamento, Bed And Breakfast, Casa va...

LAMPEDUSA BEACH

a Lampedusa e Linosa, Agrigento

La vacanza ideale per gruppi e famiglie Casa Vacanza, Appartmenti e Bed & Breakfast Lampedusa

Dove mangiare

BLUE ICE Gelateria, Caffetteria - San Leonardello (giarre)
Bar, Caffetteria, Gelateria, Pasticceria

BLUE ICE

a Giarre, Catania

Per un momento, di relax, una pausa dal lavoro, ti aspettiamo, con la nostra tavola calda, i nostri ...

Servizi Commerciali

EtnaSoft - di Federico Sicali
Servizi informatici

ETNASOFT

a Aci Catena, Catania

Realizzazione programmi su piattaforma web, gestionali, e-commerce, siti web, installazione programm...

OffertaOfferte

Visita all'Oasi di Fiumefreddo

Disponibili  
99+

5,00 €
5,00 €

Made in Sicily

Artistico

CASCATE

10,00 / 1.00 unita











x